1. Laboratório de Química de Materiais e Modelagem Molecular – QMMOL, Campus Central: SEDE – CET, Universidade Estadual de Goiás
2. Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia 5300-253, Portugal;
3. Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.
4. Nutrition and Bromatology Group, Universidad de Vigo, Depart of Analytical Chemistry and Food Science, Faculty of Science, E-32004 Ourense, Spain;
5. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus Catanduva