Speakers
Keynote Speakers
Dr. Lucia Panzella
Department of Chemical Sciences, University of Naples “Federico II”, Naples, Italy
Invited Speakers
Prof. Dr. Olivier Dangles
Research Unit 408 SQPOV Safety & Quality of Plant Products, Avignon University, France
Prof. Dr. José Ángel Rufián-Henares
Departamento de Nutrición y Bromatología, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada, Granada, Spain