Speaker/Presentation

Time in CEST

Time in CST (Asia) 

Lorena-Sorina Goja

Journal Introduction & Special Issue Introduction

10:00 – 10:10 am

4:00 – 4:10 pm

Prof. Dr. Giancarlo Aldini (Chair)

Chair Introduction 

10:10 – 10:20 am

4:10 – 4:20 pm

Dr. Vassilis Athanasiadis (Speaker 1)

Advances in Natural Antioxidants: Extraction, Characterization, and Applications

10:20 – 10:40 am

4:20 – 4:40 pm

Dr. Giacomo Di Matteo (Speaker 2)

Structural characterization of antioxidants in NMR-based metabolomics studies of food matrices

10:40 – 11:00 am

4:40 – 5:00 pm

Dr. Peh Hong Yong (Speaker 3)

Pro-resolving lipid mediators promote cell clearance via splenic macrophage efferocytosis

11:00 – 11:20 am

5:00 – 5.20 pm

Dr. Katarzyna Wolosik (Speaker 4)

Molecular Hydrogen and Oxidative Stress: Mechanisms, Biological Effects, and Potential Applications

11:20 – 11:40 am

5.20 – 5.40 pm

Q&A

11:40 – 11:55 am

5:40 – 5:55 pm

Prof. Dr. Giancarlo Aldini (Chair)

Closing of Webinar

11:55 am – 12:05 pm

5:55 – 6:05 pm