Introducción a I International Conference and Workshop: Microbiota: What’s
cooking? por el Dr. Alejandro Pazos Sierra.
Se entiende por microbiota al conjunto de microorganismos que se en-
cuentran en distintas partes del cuerpo humano. Los microorganismos resi-
den en estos lugares de forma más o menos permanente y en algunos casos
realizan funciones especı́ficas, pudiendo ser la causa de muy diferentes pa-
tologı́as, tanto a nivel local como a distancia. Estos microorganismos son
predominantemente bacterias, aunque también se encuentran virus, hon-
gos, arqueas, etc. Se entiende que nos acompañan a cada uno de nosotros
aproximadamente 10 14 de estos microorganismos.
Microbioma se considera al conjunto de genes de los citados microorga-
nismos presentes en nuestra economı́a. Este material genético puede inter-
actuar, localmente o a distancia, con proteı́nas de células diana pudiendo
causar disfunciones que den lugar a distintas patologı́as.

Link al vı́deo: https://www.youtube.com/watch?v=Oy3openHPN8